店舗案内

「シュテルン」は、神奈川県藤沢市にある洋菓子店です。
当店では地元産の素材を使用してお菓子を作っています。小さなお子さまにも安心して食べていただけるように添加物不使用のスイーツ作りを心掛けております。また、市からの依頼を受けて製造した、地元でとれた規格外のフルーツや野菜を使用した、オリジナルのスイーツなどもございます。定番から季節限定の商品まで豊富にご用意しておりますので、お気軽にお越しください。

また、当店ではお客さまのさまざまなご要望にもお応えしております。
ウエディングケーキのご依頼はもちろん、直接農家さんから依頼を受け、規格外のフルーツを使用した焼き菓子を販売することもあります。ご相談などがございましたら、お電話または直接店舗までお越しください。

当店では、地産地消を推進するために地元藤沢の素材で作るスイーツを販売しております。
独自のブランド「湘南菓族」シリーズは藤沢観光名産品に認定された、オリジナルスイーツです。ちょっとした手土産や普段使いしていただけるよう詰め合わせもございます。

野菜パイとまと

藤沢でとれた規格外のトマトを使用して作った、一口サイズのトマトパイです。砂糖不使用で身体にもやさしく、トマトのほのかな酸味とサクッとした食感が、また食べたくなる美味しさです。

湘南ゴールド

小田原みかんの新種である「湘南ゴールド」を丸ごと甘露煮にし、細かく刻んで生地に加えたパウンドケーキです。農家さんからお菓子にできないかという依頼を受けて作った、オリジナルスイーツです。

カワセミくんサブレ

神奈川県産の米粉を使用し、甘みを抑えたサブレです。藤沢市のキャラクターとして認定された、カワセミくんをデザインしております。バターの香りと、サクッとした食感が人気です。